SEMINARIO

Realizado en el complejo turístico vacacional Islas del Sol Morrocoy el día miércoles 18 de junio de 2014 Con la participación especial del Dr. Julio Díaz (universidad de La Habana) y Lcda. Ceres Ramos (Universidad de Oriente)

TEMÁTICAS PLANTEADAS

• Desarrollo del Turismo Religioso en la población de Chichiriviche, Estado Falcón.
• Análisis estadístico de los servicios presentes en el Sector Norte del Parque nacional Morrocoy años 2013-2014.
• Incorporación de actividades turísticas para el desarrollo económico de la comunidad El Quilombo, Municipio Silva, Estado Falcón.
• El Agroturismo como alternativa para el desarrollo económico de la parroquia Capadare, Municipio Acosta, Estado Falcón.
• Sistema de señalización turística de la parroquia Chichiriviche, Estado Falcón.
• Plan para el fortalecimiento del acervo cultural a través de los juegos tradicionales en el Sector Centro de la población de Chichiriviche, estado Falcón.
• Planificación de actividades recreativas para el fortalecimiento de Chichiriviche como destino de sol y playa.
• Centro de información y atención integral al turista en Sabana Grande, Municipio Monseñor Iturriza, Estado Falcón.   

Este seminario es parte del programa socio-integrador de capacitación comunitaria para el Sector Turismo, emprendido por los estudiantes de turismo de la Extensión Costa Oriental del Estado Falcón de IUT Puerto Cabello, con respaldo y aporte de profesionales calificados en el área.

CERES MILENA RAMOS

 LCDA. CERES RAMOS 

ü  La licenciada en Turismo Ceres Milena Ramos nace en Zaraza, Estado Guárico un 16 de octubre de un bonito año. 
ü  Ha realizado diversos estudios entre ellos: 
o   Diplomado Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (Lopcymat) 
o   8vo Congreso interactivo de Hotelería y Turismo.
o   Turismo para emprendedores. 
o   Convención Internacional de Estudios Turísticos, La Habana, Cuba.
o   Dominio de acciones discursivas y emocionales entre estudiantes y profesores.
o   Taller de Seguridad y Salud en el Trabajo.
o   Taller Legal Laboral, Nueva Esparta, marzo 2007
o   Gerencia de Recursos Humanos, Nueva Esparta, noviembre-diciembre 2005

ü  Destacada participación como ponente en el I Congreso Latinoamericano y del Caribe 2013. 
ü  En la actualidad la licenciada en Turismo Ceres Milena Ramos espera titulo de Magister en Gestión Turística.

JULIO ANTONIO DIAZ ABREU

  DR. JULIO ANTONIO DÍAZ.  

ü  Ingeniero Bioquímico (Industrial), desde 1969, Universidad de la Habana (U. H.).

ü  Especialista (postgraduado) en “Ciencia y Tecnología de Alimentos”, desde 1975, Instituto Superior de Industria Alimentaria y de Sabores (ISIAS-Plovdiv), Bulgaria

ü  Doctor en Ciencias Técnicas, 1980 (ISIAS-Plovdiv, Bulgaria)

ü  Profesor Titular, desde 1983.

ü  Actualmente jubilado con VÍNCULO LABORAL (a tiempo parcial) en la Facultad de Turismo y el Instituto de Farmacia y Alimentos (U.H.)

ü  Desde 1969 hasta 2002 ejerció funciones en la antigua Facultad de Tecnología de la U.H., transformada en 1976 en el Instituto Superior Politécnico “José A. Echeverría” (ISPJAE); en la carrera de Ingeniería en Alimentos.

ü  Desde 2003 se incorporó definitivamente al Centro de Estudios Turísticos (CETUR) de la Universidad de la Habana, transformado desde 2009 en Facultad de Turismo donde, además de iniciar la docencia en algunas materias de la Licenciatura en Turismo, llegó a coordinar durante 2 años la Maestría en Gestión Turística.

ü  Investigador-consultor en Sistemas de Calidad (principalmente en Restaurantes), Sistemas de Información y Estadística turística y, desde 2010, Ecoturismo.

ü  Ha sido “profesor invitado” en Francia (1983), España (2005) y Venezuela (2011 y 2014); en México, Costa Rica, Colombia y Honduras.

ü  Ha sido tutor de numerosas tesis de Maestría (en 4 Programas, afines a sus perfiles académico y científico), de 4 tesis de doctorado en Ciencias técnicas y 1 en Ciencia de los Alimentos.

ü  Ha publicado cerca de 10 textos y monografías docentes, el último sobre Gestión de la Calidad (aplicada al turismo), en 2005.

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